甘蓝栽培技术一、定植：    甘蓝一般在幼苗具5－6片或7－8片线天不等，天热宜短，天寒宜长。秋(冬)甘蓝秋播7-8月播种育苗，定植在8-9月间，10月下旬至11月收获。春播在3月中、下旬播种，天气炎热，秧苗宜带土定植，这样，苗恢复快，而且生长整齐，是早熟高产的主要措施。二、栽植密度：晚熟品种株型大，一般株行距离60－75厘米见方，每亩约1500－2000株；早熟品种株型小，株行距33－40厘米见方。每亩约4000－5000株；中熟品种株行跟45－55厘米见方，每亩约2500－3500株。具体根据施肥水平、栽培季节而定。生长前期，可以间作速生菜，但间作菜宜自定植后30－35天之内收获完毕，否则妨碍甘蓝生长，形成高脚菜，生育期延缓。三、肥水管理：  (l)施肥生长期间通常追肥5－6次。一般在定植、还苗、莲座初期、莲座后期、结球初期、给球中期进行；重点在结球初期。施肥浓度和用量，随植株生长而增加，天旱宜淡，用20－30％腐熟人粪尿，每亩1000－1500公斤。莲座期与结球期，天气冷凉，用40－50％的人粪尿每亩1500－2000公斤。植株封垄后施肥不便。可用化肥，每亩用硫酸铵10－15公斤，或尿素5－7.5公斤，酌量增施磷、钾肥。  甘蓝生长期长，需肥量大。氮肥充足，叶大、颜色浓绿；氮肥缺乏，叶小、茎细、颜色黄淡。缺钾，外叶边缘呈黄褐色。缺磷，叶色深绿至紫绿色。缺钙会引起叶缘枯焦。值得注意的，一般土壤钙的含量并不少，但钙在植物体内不容易运转，在干旱和土壤浓度高或积水情况下会引起植株对钙吸收的困难，产生缺钙症。因此，天气干旱，施肥的浓度宜淡。此外，老菜地和红黄土壤容易发生镁和硼缺乏症。缺镁叶脉问黄化，缺硼的症状是生长点或新组织的形成恶化、变黑、维管束破坏，留种母株不能开花结果。  (2)浇水灌溉甘蓝叶球形成期间需要大量水分，适宜空气湿度80－85％、土壤湿度70－80％。干旱生长不良，结球延迟，甚至开始包心的叶片也会重新张开，不能包心。遇旱须及时灌溉，灌溉时间，天热应在夜间进行。甘蓝怕涝，要求较高的土壤氧含量，灌溉深度至畦沟的2／3为度，水在畦为中停留3－4小时后应立即排出，否则妨碍根系呼吸，引起萎蔫。四、采收：甘蓝宜在叶球紧实时采收。早秋和早春蔬菜淡季，叶球适当紧实即可采收上市。11－12月天气适宜，叶球充分紧实后采收。如要延期采收，铲断根系能抑止生长，减少开裂。甘蓝每亩产量因品种、栽培季节而有不同。一般早熟种2000－2500公斤，中晚熟种3500－4000公斤。黑珍珠苦瓜栽培要点一、土壤选择黑珍珠苦瓜耐肥不耐瘠，宜选择肥沃的粘壤土或砂壤土，不宜与瓜类连作。二、播种育苗及定植黑珍珠苦瓜种子应先用55℃温水或磷酸三钠10%溶液浸泡消毒，然后，清洗干净，再浸种催芽。在幼苗二叶一心时选择晴天下午移栽。规格一般为畦宽1.5米至1.8米（包沟），双行植，株距25至35厘米。夏秋两季，其长势较弱，结果更早，株距可缩小为20厘米。种子发芽期7-14天,幼苗期15-25天,抽蔓期10天左右,开花结果期50-60天,整个生育周期需90-120天。三、肥水管理基肥要求，一般每亩施腐熟农家土杂肥1500千克以上，过磷酸钙30千克。整地时，撒施石灰100千克。春种时，幼苗期应少施肥，以免受冻害。M6米乐平台夏秋种应从子叶展开后，就开始不断追肥。开花结果期间要重施两次以上肥料，一般初花时亩用优质鸡粪肥50千克，复合肥30千克，结合培土施一次；第一次采收后，亩用复合肥25千克再施一次。以后每收2至3次后，视长势亩施15千克复合肥。春种时，幼苗要适当控水，开花至采收前的晴天，每隔2至3天淋一次水，采收期间，每天淋1至2次或每隔2至3天灌一次跑马水，以保持土壤湿润，雨天应做好排水工作。四、整枝引蔓春种时，长势较旺，M6米乐平台侧枝较多，距离地面50至80厘米以下侧芽和老、病叶应及时摘除，以通风透光，减少养分损失和病虫害发生。在栽培中，引蔓要勤，一般引主蔓沿竹竿直上，侧蔓向支架左右方向横引，引蔓应在晴天下午进行。另外最好采用棚架栽培，以利于采摘果实和病虫害防治。五、病虫害防治主要病虫害有炭疽病和霜霉病；主要虫害有针蜂、蚜虫、潜叶蝇等。防治方法：第一实行轮作，避免连作。第二及时清洁田园，将残枝败叶、杂草清理干净。第三采用地膜覆盖栽培。第四发现症状时对症下药。防治炭疽病、霜霉病可用甲基托布津、代森锰锌、瑞毒霉、卡霉通等。防治针蜂、蚜虫、潜叶缀蝇可用鱼藤精、乐果、绿福、蚜虱。黄瓜栽培技术黄瓜又称王瓜、胡瓜，食用部分为嫩瓜。可生食、熟食、盐渍等。一、对环境条件的要求 （一）温度黄瓜为喜温作物，种子发芽适温１８—３２℃，生育期适温白天２０—３０℃，夜间１５—１８℃，１０℃以下停止生长，０—１℃受冻害,根系生长适温２０—２５℃。（二）光照栽培用长形多刺瘤黄瓜品种多为日照中性，短日照促进雌花分化。黄瓜在红光和蓝光下光合强度较高，每天清晨至中午光合生产率为全天的６０—７０％。（三）水分黄瓜为喜湿作物，但不耐涝，高温、强光、干燥条件下不利光合作用。适宜的空气相对湿度为６０—９０％，白天８０—９０％，夜间６０％左右。（四）土壤黄瓜喜富含有机质、通气良好的壤土，适宜土壤ＰＨ值５.５—７.２，酸性土壤易发生多种生理障碍。二、栽培季节春季早熟栽培或称早春栽培,长江流域播种期主要在2月，5-6月采收，华南地区播种期12月到次年1月，采收期3-4月；夏季栽培：播种期均在4-5月，采收期6-7月。秋季栽培：长江流域播种期6-8月，采收期7-9月；华南地区播种期8-9月，采收期9-11月。冬春栽培：长江流域播种期1月中旬到2月中旬，3-5月采收；华南地区播种期10-11月，采收期12月至次年2月。三、栽培技术（一）春黄瓜栽培１、春黄瓜要选用耐寒、早熟、高产，适合消费者要求的品种。２、培育壮苗种子用温烫法消毒后，用３０℃温水浸种５小时，洗净、甩干水，用湿纱布包好，在２８—３０℃下催芽，胚根２mm时即可播种。因黄瓜根量较少，根再生能力弱，因此，育苗要用１０×１０cm塑料营养钵或纸杯，育苗用土要用配制的营养土，每钵播１粒发芽种子，盖土厚１．５cm。播种前３—５天，M6米乐平台阳畦扣膜，浇足底水提温。播种后阳畦白天２５—３０℃，夜间１８—２０℃，一半出苗时，适当降温，白天２０—２２℃，夜间１５—１８℃，第一片真叶展开时再稍升温，白天２５℃，夜间１５—１８℃，苗龄３０天左右，苗４—５片线、合理密植终霜后即４月底５月初定植。株行距３７×６０cm，每亩３０００株。平畦或小高畦栽培，按行距开沟、浇水，水渗一半时座苗，培土至钵土平即可。采用地膜覆盖提高地温，有利根系生长，促进地上部生育，提早收获上市。４、植株调整黄瓜多为主蔓结瓜，也有主侧蔓结瓜品种。主蔓结瓜品种单干整枝，侧蔓应及时摘除，只保留主蔓，主侧蔓结瓜品种侧蔓见瓜后及时打顶。５、插架绑蔓株高３０cm时结合浇水及时插架，每株１根，两行一架成人字形，架高要在１.８m以上，架顶用横杆连接固定。定期绑蔓，每２—３节绑一下，使蔓弯曲向上长。蔓长到架顶时打顶，促回头瓜。６、肥水管理亩施腐熟有机肥５０００kg，复合肥５０kg做基肥，结果期每隔１０—１５天结合浇水追一次肥，每亩二铵１０kg，尿素５kg，浇足定植水，缓苗后适当控制浇水，但不能缺水，座果后开始正常浇水，保持土壤处于湿润状态。７、采收黄瓜一般定植后一个月左右开始采收。根瓜要早收，盛瓜期隔日采收一次，防止出现老瓜。８、主要病虫害苗期猝倒病、沤根、灰霉病，霜霉病，枯萎病，病毒病，蚜虫，美洲斑潜蝇，白粉病，细菌性角斑病。（二）秋黄瓜栽培要点１、选择适宜品种秋黄瓜应选用耐热、抗病、抗涝高产品种。２、高垄直播秋黄瓜播种时正处高温多雨季节，高垄栽培可以防涝。穴上用作物叶片覆盖保湿降温，或做成小土堆，出苗前推平即可。３、地面覆盖采用黑白双色膜，黑色向下覆盖垄面，或覆盖作物秸杆，起降温、防雨、减少病害、防草作用，有利于秋黄瓜生长发育。４、加强肥水管理秋黄瓜生长速度快，要尽早追肥，小水勤浇，既满足生育要求，又可降低地温，雨后及时排水防涝。５、乙烯利处理增加雌花苗１—２片线％乙烯利处理，可以增加雌花数，提早结瓜。６、加强病虫害防治。